フランス料理というと高級感のある堅苦しいイメージがありますが、ビストロはカジュアルにフレンチを楽しみたい人に向いています。
恵比寿のフレンチは当然激戦区ですが、ビストロもハイレベルでいつも予約でいっぱいの店が少なくありません。ワイン好きな人は特に気になる記事になっていますよ。
恵比寿ビストロ5選
アベス
黒毛和牛クリのロースト（4,500円）
恵比寿のビストロで真っ先に名前が挙がるのが、アベスです。とにかく料理が美味しいのでワインが進みます。
真サバのマリネ（2,100円）
口コミ人気No.1の料理が真サバのマリネです。毎日仕入れた新鮮な真さばを締めています。
厚切りの真サバを薄くスライスした大根と千切りの大葉で挟んで食べます。酸味のある真サバでお酒が進むこと間違いなしです。
本日のスープ（600円）
蕪のスープです。包み込んでくれるような優しい味です。
手長海老のラヴィオリ（2,500円）
名物の1つの大きなラヴィオリです。手長海老から取った濃厚で香り高い泡のクリームソースがのっています。
1つのラヴィオリに、1つの手長海老が使われている贅沢な料理です。
黒毛和牛クリのロースト（4,500円）
赤身の部位『クリ』のローストとマッシュポテトです。肉厚で綺麗な赤身の色です。
赤身なのに噛むと旨みがたっぷり口の中に広がります。本当に赤身なの？と思う初めての味わいを楽しめます。
フランス産鴨胸肉のロースト ハチミツとスパイスのキャラメリゼ（3,500円）
鴨胸肉の獣臭とハチミツ・ピーナッツが独特の味わいを生んでいます。
あまおうとフルーツトマトのカクテル
あまおうとフルーツトマトのカクテルです。あまおうの果肉が詰まったフルーティーなノンアルコールカクテルになります。
レモンのミルフィーユ（600円）
季節限定のデザート『レモンのミルフィーユ』とカフェオレです。サクサクした生地とレモンクリームが交互に重なっています。
店内は少し薄暗くて、隠れ家的なお店です。満席で半分がカップル、残りがグループでの人たちでした。
デートに最適ですが、少し席と席の間が狭いので隣の人に話していることが丸聞こえになります。
そこだけ残念なところですが、料理はとにかく美味しく店員さんの接客も親切です。
（恵比寿駅から503m） |
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12:00～14:30（13:30 L.O) 17:00～20:00 (19:00L.O) 土曜日 17:00～20:00 (19:00L.O) |
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ビストロ・ダルブル 恵比寿店
ポーク・オー・ヴィネーグル（1,000円）
いも豚のトマトとヴィネガーの煮込み『ポーク・オー・ヴィネーグル』です。白米と雑穀米を選べるのですが、両方なしの代わりにサラダを大盛にすることもできます。
見た目の美しさから、食欲が倍増。ヴィネガーが好きであればたまらない一品です。
店内は開放感抜群。シャンデリアがあり、天井がとても高いです。外観は想像できないほど、居心地の良い空間が広がっています。
テーブル席も落ち着きがあります。
焼きたてのカヌレなどが並べられています。恵比寿駅西口から2分ほどの場所にあるのに、意外と穴場で知られていません。
（恵比寿駅から149m） |
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土･日･祝日：12:00～13:30(L.O.) ・ディナー 月～木＆土曜日：18:00～21:00(L.O.) 22:00(C.O.) 日・祝日：18:00～21:00(L.O.) 22:00(C.O.) 金曜日：18:00～21:00(L.O.) 22:00(C.O.) |
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AU GAMIN DE TOKIO
ふわっふわのスフレオムレツ
オシャレな恵比寿にふさわしい料理を提供しているのが、AU GAMIN DE TOKIOになります。夏限定のコース、Chef’s Selection ～ グリル&鉄板料理を堪能コース（10,780円）を注文しました。
前菜のとうもろこしのスープ・ガスパチョ・桃とイベリコ豚バジルです。
湯引きの鱧、梅肉和え
和の食材もふんだんに使用しています。
アメリカンチェリーアイスの実
冒頭のふわふわオムレツの次にお口直しとして、アメリカンチェリーアイスの実になります。
リプロース、ランプ、カイノミを少量ずつ食べられます。
黒トリュフをふんだんに使ったカルボナーラになります。幸せが口の中に広がります。
GAMINのどら焼きです。ビストロフレンチでありながら、和のメニューも取り入れていてここでしか食べられない味がたくさんあります。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、カウンター席では鉄板焼きの様子を目の前で見ることができるのでデート向きです。
（恵比寿駅から622m） |
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ワイン食堂Ardo
欧風カレー＆ふわふわオムレツ（1,500円）
和牛のカレーにふわふわのオムレツがのっている欧風カレーになります。辛すぎず味わい深いカレーになっています。
サラダにスープ、ケーキもついています。
店内はテーブル席があり、デートでの利用もよいですね。
（恵比寿駅から66m） |
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11:30~15:00（LO14:30） 17:00~23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） 土・祝日 14:00~23:00（フードLO22:00、ドリンクLO22:30） |
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TOOTH TOOTH TOKYO
国産牛挽き肉のラグーソースパスタ（1,540円）
オシャレな空間とパスタ・リゾット、そしてフォトジェニックなパフェでカップルや女子会に人気のビストロです。
シャーリーテンプル（660円）
辛口のジンジャーエールと甘いグレナデンシロップ（ザクロ味）が絶妙で、夏にスカッとしたいときに飲みたい一杯です。
国産牛挽き肉のラグーソースパスタ（1,540円）
たくさん入っている牛挽き肉ベースで食べ応えがあります。お肉好きが頼みたいパスタです。
地下に続く階段です。ソファが置かれていて趣があります。
地下は想像以上に広く、薄暗い雰囲気でお酒が進みそうです。テーブル席・ソファ席の他にも、バーカウンターがあります。どこで飲んでも楽しめそうです。
（恵比寿駅から233m） |
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土～日曜日 15:00～17:00 月～木・土曜日 17:00～23:30 金曜日 17:00～28:00 日曜日 17:00～23:00 |
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